Denne weekend var delvis dedikeret til at lave en test før Toke's fødselsdag, hvor han har ønsket levering af Pulled Pork til maden.
Så vi har indkøbt 4 nakkefilet'er, hvoraf den ene var afsat til denne weekend, og Connie og Carsten indviteret til at spise med lørdag.
Så fredag aften fik nakkefilet'en rub og blev pakket i husholdningsfil, derefter i køleskabet
Kl 04 lørdag morgen ringede vækkeuret, så jeg stod op og pakkede den ud og satte den i ovnen på 100 grader. Efter vi var stået op lørdag morgen, blev der gjort rent på ungernes værelse og kontoret, mens Anette forberete bl.a. coleslaw, chokoladefodant (blødende chokoladekager), daj til boller og kartofler til om aftenen.
Efter rengøring smed vi Christopher op til Andres, Toke og Niklas i svømmehallen, mens vi selv tog nn tur i City syd for at handle bl.a. LED pærer til rundt omkring i huset, sat et par hylder fra IKEA.
Efter vi kom hjem, forsatte klargøringen til aftenen. Kl 17:50 tog vi nakkefilet'en ud af ovnen og den var perfekt, så der var lækkert aftensmåltid med PP burgere og chokoladefondat med is til dessert.
Resten af aftenen hyggede vi med Connie og Carsten
Søndag slappede vi af - var dog lige på genbrugspladsen og rundt i City Syd for at hente en voksdug og flere pærer til hjemmet
Om aftenen rodede jeg med PS3'erne og vi spillede lidt Grand Turismo mod hinanden Toke og jeg.
Pulled Pork Weekend
Denne weekend var delvis dedikeret til at lave en test før Toke's fødselsdag, hvor han har ønsket levering af Pulled Pork til maden.
Så vi har indkøbt 4 nakkefilet'er, hvoraf den ene var afsat til denne weekend, og Connie og Carsten indviteret til at spise med lørdag.
Så fredag aften fik nakkefilet'en rub og blev pakket i husholdningsfil, derefter i køleskabet
Kl 04 lørdag morgen ringede vækkeuret, så jeg stod op og pakkede den ud og satte den i ovnen på 100 grader. Efter vi var stået op lørdag morgen, blev der gjort rent på ungernes værelse og kontoret, mens Anette forberete bl.a. coleslaw, chokoladefodant (blødende chokoladekager), daj til boller og kartofler til om aftenen.
Efter rengøring smed vi Christopher op til Andres, Toke og Niklas i svømmehallen, mens vi selv tog nn tur i City syd for at handle bl.a. LED pærer til rundt omkring i huset, sat et par hylder fra IKEA.
Efter vi kom hjem, forsatte klargøringen til aftenen. Kl 17:50 tog vi nakkefilet'en ud af ovnen og den var perfekt, så der var lækkert aftensmåltid med PP burgere og chokoladefondat med is til dessert.
Resten af aftenen hyggede vi med Connie og Carsten
Søndag slappede vi af - var dog lige på genbrugspladsen og rundt i City Syd for at hente en voksdug og flere pærer til hjemmet
Om aftenen rodede jeg med PS3'erne og vi spillede lidt Grand Turismo mod hinanden Toke og jeg.