Man kan med fordel variere fyldet pænt meget, så længe ost, sød sennep og kød (skinke eller f.eks kylling) bibeholdes; vi kommer sjældent champignoner i
Ingredienser
1 pakke frossen butterdej (425 g)
1 æg (til pensling)
Fyld:
250 g champignon
100 g røget skinke (evt. skinkestrimler)
175 g flødeost naturel
2 tsk. sød sennep
½ tsk. salt
2-3 spsk. klippet purløg
Tilberedning
Butterdejspladerne (der er optøet) lægges oven på hinanden, udrulles i ca. 25 x 35 cm (drys lidt mel over ved udrulningen)
Dejen lægges på bagepapir på en bageplade.
Fyldet fordeles i midten af dejen, og siderne skæres i strimler på skrå. De flettes ind over fyldet og pensles med æg.
Bages ved 200 grader ca. 20. min.
|
|